Птица счастья
Птица счастья
Требуется: 500 г. куриного филе, 1 яйцо, 3 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления. Пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте в фарш яйцо, посолите, добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте котлеты и обжарьте их на сливочном масле.
Подавайте к столу с пшенной или гречневой кашей, красиво украсив блюдо огурцами и помидорами.