Пюре свекольное с яблоками
Пюре свекольное с яблоками
Пюре рекомендовано для лечебных диет №1,2, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 15
Состав: свекла — 100 гр.,
яблоки — 50 гр.,
мука пшеничная — 5 гр.,
масло сливочное — 5 гр.,
сметана – 15 мл.
Свеклу сварить, очистить от кожицы и протереть. Яблоки, очи¬щенные от кожицы и семенного гнезда, припустить (или запечь) и тоже протереть. Смешать протертые свеклу и яблоки, добавить сахар, соль, масло, сметану и прогреть на слабом огне 5 мин.