Рогалики с безе

Рогалики с безе
Тесто: 250 г сливочного масла, 4 желтка, 250 г сметаны, 2 ст. ложки 6%-ного уксуса, 2 стакана муки.
Замороженное масло натереть на крупной терке, прибавить все остальное. Замесить тесто, убрать на 15 минут в морозилку.
Начинка: 4 белка взбить с 1 стаканом сахара.
Тесто разделить на 8 кусочков. Раскатать каждый в тонкую лепешку. Разрезать на 8 треугольников. Смазать начинкой, свернуть неплотно в рогалики. Выложить на смоченный противень, печь до румяного цвета.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Август 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
@Mail.ru