Рыба, запеченная в омлете
Рыба, запеченная в омлете
Яйца смешать с молоком в соотношении 2:1. Это удобно сделать так: яйцо разбить пополам, выпустить в тарелку, половиной скорлупки отмерить молоко, смешать его с яйцом и посолить.
На сковороду положить филе рыбы без костей, вокруг уложить ломтики отварного картофеля, залить все яично-молочной смесью и запечь в духовке. Количество продуктов можете определить самостоятельно.