Салат «Аида из капусты с помидорами»

Салат «Аида из капусты с помидорами»
Состав: четверть кочана капусты,
2-3 помидора,
5 стручков сладкого перца,
3 вареных яйца,
2 ст. ложки растительного масла,
ложка уксуса, горчицы.
В этот салат лучше класть савойскую капусту, но можно и обыкновенную белокочанную. Капусту промыть в холодной воде, снять верхние листья и мелко нарезать. С помидоров снять кожицу и нарезать кружочками. Перец испечь, удалить семена и нарезать кружочками. Перец испечь, удалить семена и нарезать соломкой. Яичный белок тоже порезать соломкой, смешать с нарезанными овощами и все полить салатной заправкой (растительное масло с горчицей, солью и сахаром). Положить салат горкой, а сверху посыпать мелко нарубленными яичными желтками и зеленью.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
@Mail.ru