Салат «Амалфи»

Салат «Амалфи»
200 г редиса, 50 г красного лука, 1 луковица фенхеля, 100 г огурцов, 2 ст. л. красного винного уксуса (или с травами), 500 г апельсинов, 60 мл оливкового масла, свежемолотый перец, морская соль.
Фенхель очистить (зеленые листья отложить), нарезать тонкими ломтиками. Огурцы и редис тоже нарезать тонкими ломтиками, красный лук — полукольцами (тонкими), добавить фенхель. Если вы любите хрустящие овощи, можно бросить в салат на несколько минут кубики льда. Смешать уксус и оливковое масло, добавить перец и соль и заправить салат. Украсить салат дольками апельсина.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Апрель 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
@Mail.ru