Салат «Беларусь»
Салат «Беларусь»
Состав: 300 г картофеля,
100 г грибов,
1-2 луковицы,
150 г капусты,
75 г огурцов,
3 ст. ложки подсолнечного масла,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка уксуса, соль, зелень — по вкусу.
Нарезать мелкими кубиками отварной картофель, свежую капусту, репчатый лук, соленые огурцы, маринованные грибы. Все это перемешать, посыпать сахаром и оставить на 2-3 минуты. Затем полить уксусом или соком лимона, подсолнечным маслом и снова перемешать.