Салат «Дубки»
Салат «Дубки»
500 г. вареной курятины, 150 г. сухих грибов, 2 вареных яйца, 200 г. майонеза, соль, зелень укропа или петрушки, ягоды брусники для украшения салата.
Грибы замочить на 2 часа, затем отварить. Тщательно промыть холодной водой и, дав воде стечь, нарезать лапшой. Слегка обжарить и подсолить. Добавить нарезанную лапшой курятину и измельченные крутые яйца. Все перемещать, заправить майонезом, украсить зеленью и ягодами брусники.