Салат «Генерал»
Салат «Генерал»
Свекла (1 крупная или 2 средних), морковь(3-4 средних.), картофель(3 шт. средних), 3 яйца, 1 яблоко, мясо (300 г, говядина или курица), майонез.
Овощи, яйца и мясо отварить. На крупной терке потереть морковь, выложить на тарелку слоем 1 см, слегка посолить и полить майонезом, второй слой — свекла (без майонеза, только слегка посолить), третий слой картофель — посолить и полить майонезом, четвертый слой — яйца, пятый слой — свежее яблоко, шестой слой — мясо, порезанное маленькими кубиками, посолить и полить майонезом.
Дать постоять 30 минут. Очень вкусно!