Салат «Иваси с овощами»
Салат «Иваси с овощами»
Состав: на 250 г сельди – по 100 г помидоров и огурцов, 6 яиц, 2 ст. ложки майонеза.
Сельдь разделайте и подержите в холодном молоке.
Сварите вкрутую яйца, очистите и разрежьте вдоль.
Филе разделите на кусочки (по количеству половинок яиц). На блюдо положите яйца (желтками кверху), а затем на каждую половинку яйца — сельдь. Полейте майонезом и украсьте блюдо листьями салата, зеленого лука, кружочками помидоров и огурцов.