Салат из апельсинов по-испански

Салат из апельсинов по-испански
700 г долек апельсина, 300 г яичного крема, 8-10 яичных желтков, 150-200 г сливочного масла, слабожгучий молотый перец, сахар.
Дольки апельсина почистить от зерен и разрезать пополам, посыпать сахаром и на время отставить.
Приготовить крем: яичные желтки взбить с маслом, приправить растертой кожурой апельсина, слабожгучим молотым перцем и сахаром. Добавлять в крем апельсиновый сок, пока он не станет густым.
Приготовленный крем смешать с дольками апельсина.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Апрель 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
@Mail.ru