Салат из баклажанов с сыром

Салат из баклажанов с сыром
Требуется: 2—3 баклажана, 100-150 г сыра, 2 зубчика чеснока, 2 сладких перца, 5 помидоров, зелень кинзы, орегано, петрушки, укропа.
Баклажаны вымыть, обсушить, очистить кожуру и нарезать кружочками, толщиной не более 1-1,5 см. Каждый кружочек баклажана обжарить в разогретом растительном масле.
Затем нарезать соломкой сладкий перец, помидоры и зелень кинзы, орегано, петрушки, укропа. Все ингредиенты слоями выложить на плоскую тарелку.
Баклажаны, немного обсыпанные мелко нарубленным чесноком и тертым сыром, перец, помидоры, зелень.
Каждый слой подсолить по вкусу. К столу салат подают охлажденным.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
@Mail.ru