Салат из груш с орехами
Салат из груш с орехами
Состав: 4 груши, 10-12 грецких орехов, 1 соленый огурец, 50 г кефира или сметаны.
Каждую грушу разрезать на две части, вынуть сердцевину, грецкие орехи очистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 мин опустить в кипяток. В каждую половинку груши положить кусочки ядер орехов, полить кефиром или сметаной, посыпать мелко нарубленными солеными огурцами. Подать к столу в глубоком салатнике.