Рецепты еды

Салат из капусты с горохом
Требуется: 700 г квашеной капусты, 1 стакан гороха, 1 луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла, лавровый лист, соль, перец черный молотый по вкусу.
Замочить горох (лучше на целую ночь), сварить с лавровым листом. Слить воду и из половины гороха сделать пюре. Отдельно сварить квашеную капусту с лавровым листом. Смешать горох с капустой.
Нарезать лук и подрумянить на сковороде, добавить муку и перемешать. Положить в капустно-гороховую смесь, перемешать, посолить, поперчить и варить несколько минут.

Комментарии запрещены.