Салат из куриных сердечек с солеными грибами и рисом

Салат из куриных сердечек с солеными грибами и рисом
250 г куриных сердечек, 1 луковица, зелень, 100 г отварного рассыпчатого риса, 50 г соленых (маринованных) грибов, 1 вареное яйцо, зеленый лук, растительное масло, несколько салатных листьев, молотый перец и соль по вкусу.
Для заправки: 30 мл оливкового масла, 10 г соевого соуса, 2 мл сока тертого свежего имбиря и 1/2 ч. ложки ликера.
Сердечки нарезать кружочками, лук — кольцами. Посолить их, поперчить, обжарить в масле до готовности, охладить и выложить на листья салата.
Вокруг разложить рис, зеленый лук, нарезанные грибы (маленькие — целиком).
Приготовление заправки: соединить оливковое масло, соевый соус, сок тертого свежего имбиря, 1/2 ч. ложки ликера и перемешать.
Залить заправкой, посыпать измельченной зеленью и украсить кружочками яиц.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Апрель 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
@Mail.ru