Салат из лука, яблок и яиц
Салат из лука, яблок и яиц
150 г. репчатого лука, 250 г. яблок, 1 яйцо, остальные компоненты по вкусу.
Лук измельчают и солят. Яблоки очищают от кожицы, натирают на терке с крупными отверстиями, сбрызгивают лимонным соком и подслащивают сахаром. Яйца измельчают. Все смешивают друг с другом.
В смесь добавляют измельченную пряную зелень, сметану и перец.