Салат из норвежской сельди с овощами
Салат из норвежской сельди с овощами
Требуется: 250 г слабосоленой норвежской сельди (филе), 300 г картофеля, 150 г свежих огурцов, 70 г сельдерея, 100 г красного болгарского перца, 180 г майонеза, лимон, соль по вкусу.
Отварной картофель, свежий огурец, сельдерей, красный болгарский перец нарезать соломкой, заправить майонезом и выложить на тарелку горкой. Филе сельди нарезать широкими (приблизительно 1 см) полосками и выложить сверху на овощи. Блюдо украсить ломтиком лимона.