Рецепты еды

Салат из сельди с рисом
Состав: 1 сельдь (филе), 2 ст. л. риса, 2-3 луковицы, 40-50 г зеленого салата, 3 яйца, 90 г майонеза.
Нарезать ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук нарезать кольцами, залить на 1-2 мин кипятком, воду слить и быстро охладить лук. Сваренный в подсоленной воде рис откинуть на дуршлаг и охладить. Смешать сельдь, рис, лук, добавить мелко нарезанные яйца, салат, заправить майонезом и хорошенько перемешать. Выложить салат горкой и украсить ломтиками сельди, яйцами и листиками салата.

Комментарии запрещены.