Салат из стручковой фасоли с ветчиной
Салат из стручковой фасоли с ветчиной
Фасоль стручковая — 300 г., ветчина — 150-200 г., сыр — 100-150 г., лук репчатый — 1 шт., помидоры — 2-3 шт., майонез — 100 г., зелень — по вкусу.
Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками.
Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать (помидоры можно нарезать крупнее, чем лук). Все хорошо перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью и дольками помидоров.