Салат из свеклы с грецкими орехами
Салат из свеклы с грецкими орехами
Вам потребуется:
50 г свеклы,
10 г орехов,
5 г сметаны,
5 мл клюквенного сока.
Свеклу отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Орехи залить на 10—15 мин горячей водой, после чего расколоть, подсушить ядра в духовке 6-7 мин, измельчить и добавить к свекле. Перемешать, заправить сметаной, смешанной с клюквенным соком, и украсить зеленью петрушки.