Салат из зеленого лука с маринованным виноградом
Салат из зеленого лука с маринованным виноградом
2 пучка зеленого лука, 1/2 г стакана простокваши, 1 стакан маринованного винограда, 2-3 веточки петрушки, 2 пучка редиса, уксус, перец черный молотый и соль.
Лук вымыть, нарезать не очень крупно. Добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу, добавить уксус и простоквашу.
Украсить редисом, нарезанным кружочками. Часть лука можно заменить листовым салатом.