Салат из зеленой фасоли «Монгольский»
Салат из зеленой фасоли «Монгольский»
Фасоль зеленая 100 г, масло растительное 20 г, уксус 5 мл, перец молотый черный, соль.
Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправляют растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью, осторожно перемешивают, чтобы не поломать стручки, и гарнируют ломтиками свежих помидоров.