Салат из зеленой редьки
Салат из зеленой редьки
Редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт., лук репчатый 2-3 шт., мясо 300 г., майонез, перец, соль, растительное масло.
Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами).
Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста). Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.