Салат «Любимому»

Салат «Любимому»
1 стакан риса, 100 г крабовых палочек, 100 г сушеных грибов, 2 маленькие или 1 большая морковка, 1 свежий огурец, 2 средние луковицы, 3 вареных яйца (1 из них для украшения), 100 г твердого сыра, 1 бульонный кубик (куриный), соль, растительное масло по вкусу.
Сварить рис с куриным бульонным кубиком (рис должен стать желтым). Сушеные грибы отварить с солью. Морковку потереть и обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанный лук и еще пожарить минут 5. В смесь лука и моркови добавить отваренные и мелко порезанные грибы и еще пожарить немного. Вареные яйца покрошить или натереть на терке их или трем на терке. Мелко порезать крабовые палочки. Натереть сыр. Порезать зелень и свежий огурец.
Оформить салат, для этого в центр плоского блюда положить первый слой — рис. Слегка промазать майонезом.
2-й слой — крабовые палочки.
3-й слой — грибы, морковь и лук. Слегка смазать майонезом.
4-й слой — мелкорубленые яйца. Густо смазываем майонезом.
Сверху — тертый сыр.
По краям тарелки выложить нарезанное кружочками яйцо, дольки огурца, зелень.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru