Салат «Мечта»

Салат «Мечта»
Состав: 2-3 огурца,
2 моркови,
четверть кочана капусты,
1 корень сельдерея (или несколько штук редиса),
перышки зеленого лука,
яблоко,
половина лимона,
2 зубчика чеснока,
2-3 ст. ложки майонеза,
столько же сметаны, соль, перец, сахар — по вкусу.
Огурцы, морковь капусту (чистить их не нужно, только хорошо вымыть, а с капусты снять верхние листья) нарезать мелкой соломкой. Еще мельче нарезать очищенный корень сельдерея (или редиску), зеленый лук и чеснок. Положить все в эмалированную миску, полить соком лимона (или раствором лимонной кислоты). Порезать на дольки яблоки, но не все, часть оставить для украшения. Перемешать, добавить по вкусу соль, сахар, сметану и майонез и снова помешать. Затем выложить горкой в салатник и украсить дольками яблок, огурцами.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
@Mail.ru