Рецепты еды

Салат мясной с апельсиновым соком
Вам потребуется:
200 г риса,
125 г растительного масла,
сок 1 апельсина,
250 г говядины,
1 желток,
сухая горчица,
майонез,
3%-ный уксус,
немного муки,
сахар, соль по вкусу.
Сваренный рис откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Взбить желток с 1 ч. ложкой сухой горчицы, сахаром, уксусом и солью, прибавить постепенно растительное масло. Отжатый из одного апельсина сок развести водой (1 ст. ложка сока в 7 ст. ложках воды), всыпать немного муки, размешать, вскипятить и сразу смешать с майонезом (по вкусу). Нарезать на мелкие кубики вареную говядину, смешать с подготовленным рисом и измельченными дольками апельсина. Подавать к столу в холодном виде.

Комментарии запрещены.