Салат овощной по-испански
Салат овощной по-испански
4 помидора, 4 сладких перца, 3-4 зубчика чеснока, 100 г зеленого лука, 1/2 стакана риса (отварного) , 50 г растительного масла, зелень петрушки, соль.
Перец нарезать тонкими полосками, помидоры кружочками, лук мелко порубить, чеснок измельчить.
Смешать овощи с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, выложить в салатник, заправить маслом, посыпать зеленью петрушки.