Салат «Овощной»
Салат «Овощной»
Салат «Овощной»
Салат отлично сочетается с отварным или жареным мясом и картофелем. Салат богат витаминами, подойдет и для тех, кто желает сбросить лишний вес, и для тех, кто любит жареную картошечку или курочку. Его сделать быстро и просто, не требует больших денежных и временных затрат.
Состав: 200 гр. корейской моркови,
2 болгарских перца,
400 гр. белокочанной капусты,
соль, сахар, молотый перец,
лимон.
Овощи вымыть, очистить. Капусту нашинковать полосками, добавить соль, сахар, сбрызнуть лимоном. Отжать руками, чтобы капуста не была твердой. Болгарский перец нашинковать брусочками. Смешать все овощи, добавить молотый перец.