Салат «Пикантный с курочкой»
Салат «Пикантный с курочкой»
Вам потребуется:
120 г куриного мяса,
30 г яблок,
45 г апельсинов,
20 мл лимонного сока,
10 г ядер орехов,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Курицу залить горячей водой и варить на слабом огне, периодически снимая пену. Вареную курицу охладить, мякоть отделить, нарезать мелкими кубиками. Очищенные от кожицы и семенных гнезд яблоки порезать соломкой, апельсины — ломтиками. Измельчить орехи. Подготовленные компоненты положить слоями в фужер и полить лимонным соком. При подаче на стол салат украсить зеленью.