Салат «Подкова на счастье»

Салат «Подкова на счастье»
Будьте уверены, «счастливый» салатик порадует ваших гостей не только своим нарядным видом, но и отличным вкусом.
Состав: 300 гр. курицы (отварной грудки),
3 шт. средних репчатых луковицы,
6 шт. яиц,
3 шт. очищенных кисло-сладких яблок,
200 гр. сыра любых крепких сортов,
майонез для прослойки салата.
Для украшения: белок яйца, грецкие орехи, икра, укроп, помидоры черри.
1-ый слой: лук мелко нарезать, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Выложить на блюдо в форме подковы, промазать майонезом.
Чтобы салат легче было выложить в виде подковы, в центр большого блюда надо поместить стакан или банку.
2-ой слой: куриную грудку отварить, остудить, нарезать кубиками, смешать с майонезом. Выложить на слой лука.
3-й слой: яйца, сваренные вкрутую, очистить, размять вилкой (оставить белок от двух яиц для украшения салата), смешать с майонезом.
Выложить на слой грудки.
4-й слой: яблоко очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Выложить на слой яиц.
5-й слой: сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Выложить на слой яблок.
Теперь можно приступить к украшению: белок размять вилкой, посыпать верх салата.
Выложить икринками надпись: «НА СЧАСТЬЕ» или «НА УДАЧУ».
Грецкие орехи размять скалкой, полученной смесью украсить бока «счастливого» салатика.
В принципе, можно использовать любой рецепт слоеного салата, на Ваш вкус, а подать его в форме подковы. Украсить можно также по своему усмотрению.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
@Mail.ru