Салат «Пряная слива»
Салат «Пряная слива»
700 г слив, 5 ст. л. сахара, 1 стакан воды, 50 г уксуса, 2 бутона гвоздики, 1/4 ч. л. корицы молотой.
Из слив удалить косточки. Приготовить сироп: вскипятить воду, добавить в нее уксус, сахар и специи. В полученный сироп положить сливы и варить на слабом огне до готовности. Вареные сливы выложить в стеклянную посуду и залить процеженным сиропом.