Салат с краснокочанной капустой
Салат с краснокочанной капустой
Состав: капуста краснокочанная — 300 гр.,
перец сладкий — 2 шт.,
яблоко — 1 шт.,
груша — 1 шт.
Для соуса: оливковое масло — 4 ст.л.,
сахар — 1 ст.л.,
перец красный молотый,
перец черный молотый, соль.
Капусту нашинковать, перец нарезать ломтиками. Яблоко и грушу, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой.
Для соуса масло смешать с сахаром, солью и перцем.
Нарезанные капусту, перец, яблоки и груши соединить, заправить соусом, перемешать и выложить на блюдо.