Салат с помидоров с сыром и маслинами

Салат с помидоров с сыром и маслинами
Состав: 3 ст.л. красного винного уксуса,
1 зубчик чеснока,
500 гр. маленьких помидоров,
250 гр. сыра,
2 маленькие луковицы,
молотый, черный перец,
половина пучка базилика,
по 50 гр. маслин и оливок,
соль, 4 ст.л. оливкового масла.
Помидоры вымыть и острым ножом разрезать пополам. Сыр нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать вымыть, отряхнуть от капель и порубить. Из маслин и оливок удалить косточки.
Для заправки взбить оливковое масло с уксусом. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Посолить и поперчить. Добавить лук.
Смешать помидоры с маслинами и оливками, разложить на тарелки вместе с ломтиками сыра. Полить заправкой. Посыпать базиликом. Можно подать с белым хлебом.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
@Mail.ru