Салат с сардинами и острым перцем
Салат с сардинами и острым перцем
1 банка сардин, помидоры без кожицы, 1 измельченный стручок острого зеленого перца, вареные очищенные кабачки, репчатый лук, черные маслины, 5-6 зубчиков чеснока.
Для заправки: 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 3 зубчика тертого чеснока, перец молотый и соль по вкусу.
Помидоры нарезать дольками, кабачки — кубиками, лук — кольцами. Перемешать овощи.
Добавить банку сардин, перец, маслины и чеснок.
Аккуратно смешать все с заправкой.
Приготовление заправки: указанные ингредиенты соединить и тщательно перемешать.