Салат с сыром, помидорами и цуккини

Салат с сыром, помидорами и цуккини
1 лимон, 50 г помидоров, консервированных в растительном масле, 2 кабачка цуккини, 400 г мягкого сыра, 150 г ветчины, 50 г тертого сыра, растительное масло, соль, перец черный молотый — по вкусу, листочки базилика — по вкусу.
Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру и отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду. Лимонный сок смешать с помидорным и растительным маслом, посолить.
Цуккини почистить, вымыть и обсушить. Цуккини, ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить на большое блюдо.
Помидоры нарезать и разложить сверху. Все полить маринадом и оставить на 10 мин хорошо пропитаться. Подать блюдо на стол, посыпав тертым сыром, перцем и листочками базилика.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
@Mail.ru