Салат с ветчиной под луковой заправкой

Салат с ветчиной под луковой заправкой
300 г ветчины, по 150 г зеленого горошка и вареного риса, 100 г помидоров, 1 вареное яйцо, зелень.
Для заправки: 4 луковицы, пучок петрушки, 120 г сливочного масла, 1 ч. ложка муки.
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Смешать ее с горошком, рисом и заправить.
Приготовление заправки: измельчить луковицы и петрушку, подрумянить их в сотейнике на сливочном масле, посыпать мукой и обжарить смесь лука, петрушки и муки до золотистого цвета.
Украсить кушанье зеленью, дольками яйца и помидоров.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
@Mail.ru