Салат со сметаной и яйцом
Салат со сметаной и яйцом
300 г зеленого салата — 1 свежий огурец, 2 яйца, 1/2 стакана соуса из сметаны и уксуса.
Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом из сметаны и уксуса. Перед самой подачей к столу заправить салат сметанным соусом с яйцом, уложить в салатник, обложить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки. Подается салат ко всем мясным и рыбным блюдам.