Салат «Вдохновение»

Требуется: 300—400 г телятины (свежей духовой говядины), 300 г свежих шампиньонов, 1 луковица, 3—4 маринованных (или соленых) огурца, пучок петрушки, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла, соль и перец черный молотый по вкусу, 1 ч. л. горчицы.
Способ приготовления: Мясо отварить и порезать маленькими кубиками, шампиньоны обжарить в сливочном масле, огурцы порезать кубиками. Все хорошенько перемешать, заправить тонко нашинкованным луком, петрушкой, добавить уксус, растительное масло, соль, перец и горчицу. Выставить в холод на пару часов. Перед подачей еще раз перемешать.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru