Салат «Все витамины»
Салат «Все витамины»
Салат «Все витамины»
Этот салатик можно готовить каждый день, он подходит к жареной картошке, спагетти и к мясу. Кто сидит на диете, то лучше блюдо и не придумать. Килограммы будут сходить каждый день, если есть этот салатик на ужин.
Состав: 300 гр. белокочанной свежей капусты,
100 гр. свежих огурцов,
100 гр. свежих помидор,
100 гр. болгарского перца,
сахар, соль, перец,
растительное масло, лимон или уксус, разбавленного в теплой воде.
Капусту нашинковать вдоль мелкими полосками, посолить, посахарить, сбрызнуть лимоном. Размять капусту руками, чтобы она стала мягче и дала сок, по желанию в капусту можно добавить репчатый лук, нарезав его кольцами. Огурцы, болгарский перец нарезать брусочками, помидоры — четвертинками. Все овощи перемешать, поперчить, заправить растительным маслом по желанию.