Селедочка в кляре

Селедочка в кляре
Селедочка в таком кляре просто тает во рту.
Сельдь разделать на филе, порезать на кусочки, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Оставить мариноваться.
Приготовить кляр: 1-2 луковицы натереть на терке, добавить 150 г майонеза, 0,25 ч. ложки соды, 1 яйцо, немного воды, муки столько, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Посолить, добавить хмели-сунели, тщательно перемешать.
Рыбу слегка обвалять в муке, обмакнуть в кляр и жарить в большом количестве жира.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru