Рецепты еды

Шашлык из свинины с помидорами
Вам потребуется:
500 г свинины,
4 луковицы,
6 помидоров,
дольки чеснока,
зелень,
черный молотый перец,
соль.
Мякоть постной свинины обмыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу, репчатый лук, нарезанный кольцами, и свежие помидоры (дольками). Сложить мясо в эмалированную посуду и оставить в холодном месте на 6-8 часов. Готовую свинину нанизать на шампур, сбрызнуть смесью уксуса, чеснока и перца. Жарить над раскаленными углями до готовности, периодически поворачивая шампур.

Комментарии запрещены.