Шашлыки в универсальном маринаде

Шашлыки в универсальном маринаде
Маринад необычный, мариновать можно любое мясо или даже рыбу, получается очень вкусно.
Взять полстакана «живого» пива, полстакана соевого соуса, 2 ст. ложки меда (без верха), несколько веточек розмарина, 4 зубчика чеснока, 4 маленьких стручка перца чили.
Мелко порубите зелень, перец и чеснок, залить пивом и соусом, дать постоять 10 мин.
Под таким маринадом мясо можно оставить в прохладном месте в течение 3 дней. Оно не испортится даже без холодильника. Но лежать оно должно в тени, в прохладе.
Мясо выложить на решетку или нанизать на шампуры. Жарить на углях.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Апрель 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
@Mail.ru