Соус «Antibes»
Соус «Antibes»
Смешать майонез с размельченными филе 4-5 анчоусов и ложкой свежего томата-пюре. Анчоусы можно заменить анчоусной или селедочной пастой. Соответствующее количество пасты растереть с небольшим количеством майонеза и только потом добавить остальной майонез. Идеальный соус к холодному мясу и яйцам вкрутую.