Студенческие сэндвичи с овощами

Студенческие сэндвичи с овощами
1 зубчик чеснока, 50 г майонеза, 20 г йогурта, 2 сладких перца, 1/2 баклажана, 2 ст. л. растительного масла, 6 ломтиков черного хлеба, базилик (зелень) по вкусу.
Нарезать перец кусочками, баклажан полосками, сбрызнуть растительным маслом, разложить на специальный поддон под грилем или на фольгу, а затем на решетку.
Поджарить с обеих сторон в течение 15—20 мин. Выложить овощи на тарелку, посолить, поперчить и посыпать нарезанным базиликом. Смешать майонез с йогуртом и чесноком. Поджарить на гриле хлеб.
Намазать один из четырех ломтиков чесночным майонезом. Сверху выложить овощи. Сложить 2 сэндвича из 3 слоев хлеба и 2 слоев овощей. Разрезать по диагонали. Подавать на стол.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Февраль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
@Mail.ru