Суп молочный манный с морковью

Суп молочный манный с морковью
Суп рекомендован для лечебных диет №1, 5, 7, 10
Состав: молоко – 250 мл.,
вода – 200 мл.,
морковь – 100 гр.,
крупа манная – 25 гр.,
сахар – 3 гр.,
масло сливочное – 5 гр.
Морковь очистить, натереть на терке с крупными отверстиями, залить небольшим количеством горячей воды и поставить тушить. Когда морковь станет мягкой, влить горячее молоко, затем всыпать постепенно манную крупу, добавить соль, сахар и проварить 10 мин. При отпуске заправить сливочным маслом.
Этот суп можно сварить, заменив морковь тыквой.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
@Mail.ru