Суп холодный кисло-молочный
Суп холодный кисло-молочный
Суп рекомендован для лечебных диет №8, 9, 15
Состав: огурцы свежие – 90 гр.,
морковь – 45 гр.,
редис – 45 гр.,
зеленый лук – 15 гр.,
укроп –5 гр.,
кефир или простокваши – 150 мл.,
вода – 150 мл.
Кефир или простоквашу развести холодной кипяченой водой, добавить нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы, морковь, редис, нашинкованные зеленый лук, укроп и посолить.