Свекла маринованная
Свекла маринованная
Свеклу промыть, сварить и дать остыть в отваре. После этого очистить ее, нарезать небольшими кубиками или ломтиками, сложить в банки и залить маринадом.
Для приготовления маринада на каждый стакан воды взять 1 ст. ложку уксуса, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, немного перца, гвоздики, лаврового листа, все это перемешать, дать прокипеть и охладить.