Рецепты еды

Свекольник «Лечебный»
Свекольник рекомендован для лечебных диет №2, 5, 7, 8, 10, 11, 15
Состав: свекла – 60 гр.,
огурцы свежие – 65 гр.,
лук зеленый – 15 гр.,
яйцо – 1 шт.,
сметана – 10 мл.,
сахар – 5 гр.,
зелень – 5 гр.
Свеклу сварить, очистить, нарезать соломкой или натереть на терке. Свежие огурцы нарезать соломкой, зеленый лук мелко нашинковать. Овощи залить свекольным отваром, заправить солью, сахаром. Часть отвара можно заменить молочной сывороткой. В свекольник положить вареное яйцо, сметану и посыпать его зеленью.
Для диеты №2 овощи должны быть хорошо измельчены.

Комментарии запрещены.