Рецепты еды

Сырная запеканка
Состав: 8-10 яиц,
100 гр. нежирного творога,
300 гр. твёрдого тёртого сыра,
200 гр. свежих грибов,
2 луковицы,
1 сладкий перец,
100 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя или соды,
50 гр. сливочного масла,
соль по вкусу.
На сливочном масле поджарить лук и грибы. В большой миске смешать яйца, творог, сыр и кусочки перца, добавить лук и грибы и поставить на ночь в холодильник. В отдельной ёмкости смешать муку, разрыхлитель и соль и ввести в яичную смесь. Форму для выпечки смазать маслом, выложить туда смесь и выпекать около 40 мин. Перед сервировкой оставить на 10-15 мин. остывать.

Комментарии запрещены.