Сырный десерт «Тирамису»
Сырный десерт «Тирамису»
1 тонкий бисквитный корж, 200 г моццареллы, 200 г творога, 50 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1 апельсин, 50 мл кофейного ликера, 100 г очищенных грецких орехов, 6 круглых шоколадных конфет.
Из бисквитного коржа вырезать 6 кружков и пропитать их кофейным ликером. Орехи натереть на мелкой терке. Апельсин очистить и нарезать кружками. Взбить творог, сыр, ванильный сахар и сахарную пудру. Положить на каждый бисквитный кружок кружочек апельсина и посыпать сверху тертыми орехами. Выложить сверху сырный крем в виде округлой горки и украсить каждую порцию десерта шоколадной конфетой. Перед подачей к столу выдержать десерт в холодильнике не менее 30 мин.